tiistai 24. syyskuuta 2013

Kaikki eivät tajua että on syksy

Palelin tänään ulkona, on ihan talvinen viima. Käpypalmu ei ole tajunnut asiaa oikein. Se on yhtäkkiä innostunut tekemään neljää uutta lehteä! Se ei vaan osaa ajoittaa kasvua oikein. Edelliset kaksi se kasvatti keväällä ja nyt se koko kesän ulkoilun jälkeen taas innostui. Harmittaa, kun se ei kesällä tajunnut asiaa, silloin olisi ollut valoa ja lämpöä tarjolla hyvin. Toivottavasti uusista lehdistä ei tule taas pitkiä rumia lonkeroita...

 

lauantai 14. syyskuuta 2013

Puro-asusteet

 

Sain vihdoin valmiiksi nämä asusteet, joita olen pitkään suunnitellut. Langat ostin Novitan tumppurekasta, mutta en löytänyt sitä täydellistä mallia. Tuntuu että kaikki langalle suunnitellut ohjeet ovat todella isoja, mikä haittaa varsinkin pipossa. Tein vain puolipatenttineuletta pipoon ja kauluriin, lapaset tein suositusta pienemmillä puikoilla jotta niistä tulisi lämpimämmät ja toivottavasti vähemmän muotopuolet. Kivan väristä nämä Purot, harmi kun en itse osaa käyttää villaa ihoa vasten kun se kutittaa inhottovasti. Yksi kerä jäi vielä tuhottavaksi, pitää keksiä jotain käyttöä sille.

 

lauantai 7. syyskuuta 2013

Pekonitattipiirakka

Eilen kävin sienestämässä aivan uudessa paikassa. Oli aivan ihana ilma ja rentouttavaa olla nauttimassa metsän tuoksusta ja puiden havinasta. Niin rentoa että kolme tuntia vierähti nopeasti hyvässä seurassa. Saaliiksi saimme ehkä noin litran tatteja ja paljon rouskuja (olen todella huono arvioimaan määriä, varsinkin kun tatit olivat todella isoja). Rouskut menivät suoraan pakastimeen odottelemaan sopivaa käyttökohdetta, tatit sen sijaan pääsivät heti piirakantäytteeksi. Täytettä tuli tosin kahden piirakan verran, joten puolet siitäkin meni pakastettavaksi... Riittoisia sieniä siis.

Etsin useamman sienipiirakan ohjeen, mutta sovelsin lopulta oman pään mukaan, kun mikään valmiista ohjeesta ei houkutellut. Oma säätö kannatti,  piirakasta tuli todella hyvää ja puolet siitä on jo tuhottu tämän päivän aikana. Laiskasti käytin vain valmista piirakkataikinapakastetta, jota muuten ei kannata yrittää esipaistaa. Taikinapohja osoittautui sen verran veteläksi, että se valui reunoja pitkin keskelle. Tässä kuitenkin resepti sienipiirakasta tykkääville leipureille (määrät on yhteen piirakkaan, itse tein siis tuplasti) :

Ainekset sienipiirakan täytteeseen:
n. 5dl tatteja
iso sipuli
50-100g pekonia
valkosipulia
valkopippuria
mustapippuria
suolaa
2kananmunaa
200g maustamatonta tuorejuustoa

Paistoin silputut pekonit, sipulit ja tatit ja annoin täytteen jäähtyä. Sekoitin tuorejuuston ja kananmunat vatkaimella tasaiseksi. Sitten vain taikina vuokaan, täytteet pohjalle, nesteet päälle ja uuniin paistumaan. Paistoin 200 asteessa vartin ja laskin lämpöä 175 asteeseen vielä seuraavaksi puoleksi tunniksi. Sitten vain jäähdyttelyä sen verran ettei suu pala, ja ei kun syömään!

Kukkakimppuja

Juhlistin viime viikonloppuna ikääntymistä, vaikka virallinen vanheneminen tapahtuikin tällä viikolla. Viikonloppuna oli todella hauskaa viettää aikaa hyvässä seurassa, ja sen lisäksi minua on lahjottu tälläkin viikolla. Sain ruusukimpun, jotka harmillisesti nappasivat kirvoja krysanteemista ja suuri osa ruusuista nuutui melko äkkiä. Kolme sinnikästä yksilöä jaksaa vielä rehottaa viikon jälkeen. Lisäksi sain elämäni ensimmäisen kukkalähetyksen kotiovelle! Hämmentävä, mutta iloinen yllätys. Näemmä aikuisiälläkin saa lahjoja. En tosin koe olevani kovinkaan aikuinen, vaikka iän puolesta kai pitäisi... Sain lahjaksi myös lahjakortin kauneussalonkiin, pitää varmaan mennä siloittamaan niitä vaanivia kurttuja naamassa!